小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报(7篇)

篇一：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　食药局三小整治工作情况汇报

　　为推进全国最佳食品安全放心城区创建工作，加强小餐饮、小作坊、小摊贩（以下简称“三小”）食品安全管理，根据全市“三小”整治工作要求，我们扎实开展了“三小”整治工作。现将阶段性工作情况汇报如下：

　　一、“三小”整治工作取得的成效

　　1、安排部署到位。我区认真贯彻落实文件精神，由分管副区长组织召开食安委专题会议，制定下发了《区小餐饮小作坊小摊贩集中整治工作方案》，成立了专项整治领导小组，明确了切实可行的创建目标，细化了各部门的职责分工，部署了工作步骤和时间节点，为“三小”整治工作打下了良好的基础。

　　2、督办指导到位。区食药监局建立了班子成员分片联系督办制度，每一名班子成员都带领负责该片的同志到负责联系的街道（乡）指导工作，了解街乡“三小”整治工作的开展情况，结合政协委员提出的意见帮助街乡明确重点社区、重点区域和重点对象，实行销号管理；结合部门工作帮助社区（村）明确工作方式方法，提高“三小”整治工作效能。

　　3、摸底调查到位。四办一乡按照方案要求，在辖区内开展了针对性“地毯式”摸排。通过区、街道、社区三级联动，初步掌握了全区“三小”整治对象基本情况，统计上报各类对象共计2196家，每一户都做到一户一档，查找出存在的问题和整改方向。

　　4、法规培训到位。以街办（乡）为单位，组织“三小”业主学习《食品安全法》、《餐饮服务管理规范》和《市食品小作坊加工规范》，要求业主认真落实健康证和索票索证制度，免费发放学习资料，对培训合格的发放培训合格证。

　　5、许可审批到位。今年以来，区食药监局狠抓食品流通、餐饮消费等行政审批工作，把行政审批工作效能建设作为党的群众路线教育的重要内容，做到严格窗口受理、严格资料审查、严格执行标准、严格现场检查、严格审批流程。截止8月底共办理《食品流通许可证》285个，《餐饮服务许可证》230个，无一起因服务态度和服务质量而引起的投诉。

　　二、存在的主要问题

　　我们在“三小”整治工作中虽然做了一些工作，但还存在不足之处：一是面对大量的监管对象，人手、装备不足制约着工作的开展；二是“三小”单位的基础设施、基本卫生条件普遍不高，人员流动性大，从业人员卫生意识和卫生知识水平有待进一步提高；三是监管对象违规行为反弹现象严重，流动摊贩、出店经营等情况，反复出现、打游击的情况时常发生。

　　三、下一步的工作安排

　　“三小”对象的饮食卫生安全是全社会关注的热点和焦点，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着食品行业的健康发展，关系到党和政府的形象。下一步，我们将进一步树立全局意识和责任意识，在以下方面加大工作力度。

　　1、加大重点区域创建力度。对胜利四路、桔城路、万达外街等小餐饮相对集中、基础较好、群众认可的区域，集中力量、分类指导、整体推进，在创建食品安全放心店的基础上，打造食品安全放心街。

　　2、加大分类指导力度。对一批基础条件较好的小餐饮单位，要进一步扶持引导，提升卫生水平，规范食品安全管理，开展食品安全放心店创建，发挥示范引领作用。对于有一定基础的小餐饮小作坊，指导它们通过技术改造达到《餐饮服务许可证》或《基本合格告知》的条件标准，成为合法的经营单位，做到指导一户、规范一户、达标一户。

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篇二：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　某区关于“七小”行业整治工作情况的总结汇报

　　为巩固创城成果，提升城市品味，营造和谐安定的社会环境，根据《xx区“七小”行业专项整治工作方案》精神，xx区整治“七小”行业工作领导小组办公室统筹协调各成员单位分阶段、按时序、保质量推进专项整治工作，现将有关情况做如下汇报。

　　一、工作开展情况

　　区市场监管局成立了整治规范工作领导机构，制定工作标准、明确工作步骤，明确工作思路，扎实推进“三小”登记备案工作。对照《x省小餐饮食品安全整顿规范示范街评价验收标准》，组织监管干部全员出动、加班加点开展拉网式摸排、重新确认工作，逐一分类登记，建立监管档案。

　　自x月份开展“七小”行业整治工作以来，已完成xxxx等路段的整改工作，累计排查各类经营主体xxxx户，涉及“七小”经营单位xxx户，通过整改行动，确保了餐饮服务许可证、量化分级公示牌公示率达到xx%，各类食品经营单位持证亮照率达到xx%。有效的提升了整治路段的区容区貌。

　　区城管局一是加大巡查力度，保障道路畅通；二是开展乱停乱放专项整治，加强对农贸市场、步行街二期等人流车流量大的路段管理力度；三是开展夜市烧烤专项整治，加强宣传教育，建立整治台账；四是开展户外广告整治解决违章广告占据城市空间、影响城市形象的问题。

　　区文体局根据文件要求，建立长效机制，迅速组织人员对辖区内网吧、歌舞厅集中整治，目前共检查单位xx家，其中网吧xx家，歌舞厅x家。

　　区卫计委严格部署工作，实现责任到人，分片包干，实现每月全覆盖，立查立改，同时积极探索公共场所监管新模式，充分发挥“互联网+”优势，实现一周一督查，一周一调度，工作取得显著成效。

　　区环保局组织督查人员对xxx家“七小”企业进行了专项检查，其中未安装油烟净化装置、未办理环评手续、污水乱排现象比较严重，目前区环保局正在组织对违法行为下发责令改正违法行为通知书。

　　公安分局积极开展“七小”行业整治，每天安排警力对辖区内xx家旅馆对照标准严格督查，对发现的问题当场整改，对问题较多，不能当场整改的进行停业整顿。

　　xx镇按照属地管理原则对全镇xx村x社区进行全面整治，目前已排查各类公共场所经营单位xxx户，对存在的问题督促其限期整改。

　　上述摸底排查发现的问题均以整治办名义下发督促整改清单，限期整改。

　　二、整改成效

　　截至目前，各成员单位对“七小”行业监督xxxx余户次，出动监督检查员xxx余人次，车辆xxx余台次。核查各经营单位证照有无并公示、“三防”措施是否到位、卫生标准是否达标、消防设施是否存在隐患、户外广告是否规范、环保设施是否配置等情况，共计下达监督意见书xxx份，责令改正通知书xx份，办理《食品经营许可证》

　　xx份、换证xx余份，发放营业执照xx份，办理小餐饮备案xx份，小作坊登记证xx户，备案率xx%，餐饮单位、食品店风险分级完成率xx%，整改无合格健康证明及逾期未进行年度健康体检工作人员xx人，督促各经营单位规范卫生环境、配置“三防”设施xxx户，消毒设施到位率xxx%，整治“前灶后厅”xx户，其中改造成“明厨亮灶”x户；对存在过期食品、销售不符合卫生标准、标识标准的食品、无证从事食品生产经营、环境卫生等不符合规范且拒不整改的经营单位进行立案调查，目前已立案xx起，结案xx起，罚没款x.xx万余元，没收不符合食品安全标准食品xx余公斤；全区xx家烧烤商户台账建立全覆盖，签订承诺书xx份，限期整改xx户，取缔露天烧烤x家，拆除新、老xxx省道部分路段户外广告xxx余处、门头店招xx余家、耳招xxx余处，龙门架x处、楼顶广告x处、墙体广告牌xx余处。

　　制定发放各类制度xxxx余份，文明餐桌宣传画xxx余张、桌贴xxx余张、发放禁烟标识xxx余份，设置LED屏xx余块，各类横幅xx条，通过微信、短信及QQ等方式宣传受众达xxx余户次；整治办统一订制“七小”行业监督公示栏模板xxx余张，内容包括相关许可证件、从业人员健康证的张帖处、相关制度、量化等级公示、监督检查信息公示及举报电话等，通过集中摸排整治，大部份七小行业经营单位已按相关卫生要求进行了整改，卫生状况得到进一步改善。

　　三、当前存在问题

　　1、食品经营主体的责任意识不强。xx区小食品店，小餐饮店的现状多为规模小、经营户的学历较低、主动办理证照的责任意识不强，尤其是该行业进入门槛低，经营周期短及现实中店面存在二次租赁或者三次租赁的情况，导致极少数食品经营单位没有及时办理相关证照或者出现证照正在办理之中的情况。

　　2、整改工作易反复。对于食品经营单位的规范监管、人员着装、“三防”设施等问题，执法人员在日常监管过程中每次必提，要求立行整改。但反复问题也较明显，如“三防措施”的皮帘，经营单位基本已安装到位，但实际使用过程中，因皮帘遮挡导致进出不便，常出现搁置问题；部分已安装的设施如消毒柜、灭蝇灯存在不插电、不规范使用的问题，未严格执行进货查验等制度。

　　3、目前，我区环保问题较为严峻，未安装油烟净化装置、未办理环评手续、通过“三同时”验收、污水乱排现象比较严重，环境问题突出，总体整改进展缓慢。

　　4、我区流动摊贩安置问题尚未得到有效解决，区城管局划区域集中安排流动摊贩相关设施尚未完全到位，“双告知”落实不够，导致xx区小摊贩备案工作无法及时开展；xx主城区经营户门脸、招牌的统一施工等工作开展情况尚未明确时间节点，需进一步细化任务完成进度。

　　5、根据《关于严禁使用餐馆泔水饲养家畜的紧急通知》要求，全区所有宾馆、饭店、学校食堂等餐饮服务单位立即停止提供或出售泔水给养殖场（户），区市场监管局已下发《告餐饮服务单位泔水处理意见书》xxx余份，教育引导合理合规处理泔水。目前全区泔水由

　　x桑青生物科技有限公司统一逐点回收处理，日均回收x.x-x.x吨，回收覆盖率较低。

　　四、下一步工作计划

　　1、十月份各成员单位要按照序时进度要求，做好全区“七小”行业整治单位的“回头看”，对仍然存在问题根据相关法律法规予以行政处罚。

　　2、督促区环保局加大整治工作进度，尽快出台相关工作办法，对未安油烟净化装置、未办理环评手续、等环保不达标的经营户下达限时整改，并严格按照整改时效回头看，对整改后依然不符合规定的经营户采取处罚措施。

　　3、督促区城管局尽快制定泔水收集处理工作办法，采取切实举措扩大回收覆盖率；按计划开展对xx镇外部环境整治尽快施工，同时进行对道路标识、门头的规划设计，拟定初步方案，报政府领导审核后开始制作；开展集中烧烤点的选址工作，引导流动、露天烧烤摊点进驻，同时统一配置相关设施设备；履行“双告知”义务，以便开展流动食品摊贩的登记备案工作。

篇三：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　2024年食品小作坊和摊贩准入管治总结

　　2024年食品小作坊和摊贩准入管理的总结如下：

　　1.加强准入条件和标准：2024年，针对食品小作坊和摊贩的准入条件和标准将进一步加强。这包括：要求获得相关许可证件，确保卫生和食品安全标准符合要求，以及提供必要的培训和教育等。

　　2.强化监管力度：政府将加大对食品小作坊和摊贩的监管力度，确保其合规运营。这包括加大执法力度，加强巡查和抽检工作，对不符合准入条件和标准的进行处罚和整顿，并建立追溯制度，追踪食品的来源和流向。

　　3.推动规范化经营：政府将积极推动食品小作坊和摊贩的规范化经营，促进其提升管理水平和服务质量。这包括鼓励食品小作坊和摊贩使用标准化设备和工艺，提倡绿色、健康的食品生产方式，并提供相关技术支持和培训。

　　4.加强信息公示：政府将加强对食品小作坊和摊贩的信息公示工作，提供相关许可证信息、经营地址和食品安全检测结果等。同时，鼓励食品小作坊和摊贩主动公示自身的经营情况和食品安全措施，增加消费者的信任和选择权。

　　5.加强协作机制：政府将加强与食品小作坊和摊贩之间的沟通和协作，建立健全的监管机制。这包括加强与相关部门、行业组织和社区的合作，共同推动食品小作坊和摊贩的准入管理，共同解决存在的问题和挑战。

　　总的来说，2024年食品小作坊和摊贩准入管理将更加严格和规范，旨在提升食品安全和卫生水平，保障公众的身体健康和消费权益。同时，政府将积极推动食品小作坊和摊贩的规范化经营，促进其健康、可持续发展。

篇四：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　2024年食品小作坊和摊贩准入管治总结

　　2024年食品小作坊和摊贩准入管理总结

　　引言：

　　近年来，食品安全问题频发，引起了社会的极大关注。为了保障人民的食品安全，2024年，我国加强了对食品小作坊和摊贩准入的管理，推出了一系列措施。本文将对2024年食品小作坊和摊贩准入管理的情况进行总结，探讨其效果和存在的问题，并提出相关的建议。

　　一、准入标准的制定

　　为了提高食品小作坊和摊贩的管理水平，2024年，我国制定了一系列准入标准。首先是食品安全要求方面，要求小作坊和摊贩必须有健康证明，并且要求从业人员必须经过食品安全培训，并持有相关证书。此外，对于食品加工过程中的卫生要求也进行了明确规定，要求小作坊和摊贩必须定期进行卫生检查和清洁消毒。

　　二、准入审核的实施

　　为了确保准入标准的执行，2024年，我国加强了对食品小作坊和摊贩准入的审核。首先，建立了相关部门的食品安全监管机构，并加强了人员培训和配备。其次，加强了对食品小作坊和摊贩的监督检查力度，督促其按照准入标准进行操作。同时，加强了对市场的监管，禁止未经准入审核的小作坊和摊贩从事食品生产和销售。

　　三、准入后的监管

　　准入审核只是保障食品安全的第一步，更重要的是对准入后的小作坊和摊贩进行持续的监管。2024年，我国建立了食品安全追溯体系，对食品小作坊和摊贩的生产和销售进行全程监控，并进行定期的抽检和抽查。同时，鼓励社会各界积极参与监督，通过互联网和媒体等渠道普及食品安全知识，加强食品安全教育。

　　四、效果和问题

　　准入管理措施的实施取得了一定的成效。首先，有效提高了小作坊和摊贩的食品安全意识和管理水平，大部分从业人员已经参加了食品安全培训，并且取得了相应的证书。其次，食品安全事件的发生有所减少，食品质量得到了一定程度的保障。但是，也存在着一些问题。比如，一些小作坊和摊贩仍然存在操作不规范的问题，一些从业人员对食品安全知识的了解和意识仍然不够强烈。此外，对于一些偏远地区和边远地区的小作坊和摊贩，准入审核和监管的力度相对较弱。

　　五、建议

　　为了进一步加强食品小作坊和摊贩准入管理，应采取以下措施：

　　1.加大对小作坊和摊贩的培训力度，提高从业人员的食品安全意识和操作水平。

　　2.通过设立食品安全示范小作坊和摊贩的方式，引导其他小作坊和摊贩规范化经营。

　　3.加强对偏远地区和边远地区的小作坊和摊贩的准入审核和监管力度，确保全国范围内的食品安全水平的一致性。

　　4.进一步完善食品安全追溯体系，提高对食品生产和销售全过程的监督能力。

　　5.加大对食品安全违法行为的打击力度，严厉查处违法行为，提高法律的震慑力。

　　结论：

　　2024年，我国加强了食品小作坊和摊贩准入管理，通过制定准入标准、实施准入审核和加强准入后的监管，取得了一定的成效。然而，仍然存在一些问题，需要进一步加强管理措施。通过加大培训力度、设立示范作坊、加强偏远地区和边远地区的管理力度、完善追溯体系和加大打击违法行为力度等措施，可以进一步提高食品小作坊和摊贩的管理水平，确保人民的食品安全。

篇五：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　小餐饮,整治工作汇报

　　小餐饮整治措施

　　1.系统上下统一思想，认识到小餐饮点多面广，从业者流动性大，文化水平较低，食品安全意识较差等现状（越偏远越明显），相应问题重复性大，返潮现象快，处罚执行难等问题。2.调查摸底，建立微信等联系群。

　　3.配备监管巡查人员，做到人员专用，薪酬到位。

　　4.划分区域，专人负责，责任落实到人，确定重点区域，以点带面，逐步扩大。

　　5.争取资金，改善硬件设施：如配置消毒柜、一次性收纳盒等。

　　创建省级文明城小餐饮整治汇报全县创建全省文明县城动员大会以来，我局高度重视，精心部署，以“突出重点、整体推进、全面规范、巩固提高”为原则，严格按照文明城创建工作要求，扎实开展我县小餐饮的整治行动。现将整治情况汇报如下：

　　一、抓组织建设，完善创建运行机制一是加强领导，落实责任。为切实加强创省级文明县城小餐饮的整治，我局成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，相关执法科室负责人为成员的领导小组，根据工作实际，实行分片包干，明确任务，落实责任，确保工作取得实效。二是制定标准，明确目标。制定了《**南县食品药品监督管理局创城工作方案》、《开展“五小行业”整治小餐饮整治工作方案》、《创建全省文明县城小餐饮创建标准》，从软件到硬件，从前厅到后厨，从制度到管理，在证照许可、环境卫生、索证索票、墙面地面、生熟分开、餐具消毒等方面设定了标准，不断加强规范运作，统筹安排指导。

　　二、抓规范管理，巩固创建整治成果按照整顿与规范、打劣与扶优相结合的原则，对县城小餐饮进行拉网式监督检查，以小餐饮达到“布局合理，设施齐全，制度完善，安全保障”为目标，健全小餐饮食品安全长效监管机制，消除小餐饮突出食品安全隐患，保障餐饮消费安全。共出动执法人员1620人次，检查小餐饮560家，下达责令整改通知书82份，监督意见书120份。一是严格许可，规范从业。

　　食品小作坊、小摊贩和小餐饮

　　专项治理行动工作总结

　　为规范我县小餐饮行业经营行为，亮化我县市容市貌，禁止店外经营，取缔“门前灶”，建立规范、健康、有序的餐饮环境，按照《食品小作坊、小摊贩和小餐饮专项治理行动工作方案》的部署，我局组织开展了食品小作坊、小摊贩和小餐饮专项治理行动，现将行动总结如下：

　　一、领导重视，精心组织

　　我局召开动员会议，成立了餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组，对专项整治行动提出了目标要求和具体措施。结合我县实际情况，制定了小餐饮专项整治方案，明确了各部门工作职责、各阶段的工作重点以及工作要求和主要措施。

　　二、明确原因，全力整治

　　目前，我县一部分小餐饮服务单位确实存在经营环境差，卫生设施简陋，不能提供充足的给水及有效的排水设施，餐饮具清洗消毒不落实，食品清洗用水不能保证，无防蝇、防尘设施，易造成食物污染，存在着食品安全隐患的问题。其原因为：

　　（一）出租集中经营地的管理单位只考虑收租金，不按监督部门的要求改善经营环境，投入必要的经营条件和食品安全配套设施。

　　（二）经营的业主大多属于城市下岗、失业人员等社会弱势群体，经费投入困难极大。

　　（三）无论是业主还是从业人员均存在卫生法律意识淡薄，卫生知识差，整体文化素质低等问题。

　　（四）食品餐饮业卫生设施损坏周期短、滑坡快、监管难度大。

　　（五）监督人员和交通工具不足，监管难度大。结合我县小餐饮服务单位主要集中的区域和具体情况，我局组织开展了有效有力的整治行动。出动车辆16辆次，出动执法人员64人次，对小餐饮开展地毯式大检查。督促无证小餐饮企业做好整改，对厨房环境卫生、设备设施等方面提出监督检查意见，要求其限期整改完毕后申办《餐饮服务许可证》。到目前为止，依法发放《餐饮服务许可证》126个。

　　三、下一步工作设想

　　（一）巩固成果，防止“反弹”。对已完成整规任务的区域，应组织回头看，2查漏补缺，防止出现漏网和反弹，确保该区域内的整治与规范工作有效巩固。进一步加强对以整顿区域工作的总结提炼，及时总结好的经验和做法，分析存在的问题和困难，研究整规工作的对策措施，确保餐饮消费安全专项整治成果。

　　（二）促进餐饮单位自律，继续加大对餐饮业落实卫生制度的监督检查力度。继续加大对广大餐饮服务单位的法律法规宣传及培训，增强依法生产经营、保证食品安全质量的自觉性。继续利用开展餐饮消费安全专项整治以来形成的部门联动、系统整合和社会参与的工作经验和方法，加大对违法行为的惩戒力度，对典型案例和大案要案及时曝光，提高违法成本。

　　（三）完善小餐饮长效监管机制，在深化餐饮单位量化分级管理，按照风险高低确定监督检查频次的基础上，全面推行餐饮单位卫生信息公示，继续推行“五常法”管理模式，全面构建行业自律、部门管理、社会监督三大体系。

　　食品药品监督管理局2021年10月25日

　　餐饮整治工作汇报

　　餐饮工作汇报

　　餐饮油烟治理工作汇报（共11篇）

　　餐饮油烟治理工作汇报城管局

　　餐饮工作汇报前言

篇六：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　食品安全与“五小”行业基本状况及整治规范安排的汇报

　　尊敬的领导和各位同事们，大家好！我今天来汇报一下关于食品安全与“五小”行业基本状况及整治规范安排的情况。

　　首先，让我先来介绍一下食品安全的背景。食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障，也是社会稳定和经济发展的基础。然而，近年来，一些地区的食品安全问题时有发生，给人民群众的生命安全和身体健康造成了严重威胁，对社会经济发展造成了不利影响。因此，国家高度重视食品安全问题，将其作为重中之重来加以解决。

　　接下来，让我来介绍一下“五小”行业的基本状况。所谓“五小”行业，指的是小餐饮、小作坊、小摊贩、小食杂店和小经营户。这些行业普遍存在食品质量安全管理不规范、卫生条件差等问题，成为食品安全的重要隐患源。

　　为了解决食品安全问题和整治“五小”行业，国家出台了一系列的整治规范安排。首先，要加强食品监管机构的建设和管理。各级食品药品监管部门要加强组织领导，加强食品安全监管力量的投入，建立健全食品安全投诉举报和监督检查机制。其次，要加强对“五小”行业的监管。对于涉及食品安全的餐饮企业、食品加工企业、摊贩等，要加强登记管理，落实责任，严格执行食品安全标准，加强食品安全监督检查。再次，要加强食品安全宣传教育。通过开展食品安全知识的宣传和普及，提高公众的食品安全意识，增强群众的自我保护能力。

　　在整治规范安排的执行过程中，我们要坚决贯彻落实国家的相关政策和法规，确保其能够真正地落实到位。我们要加强各级食品药品监管部门的监督指导，加大对“五小”行业的巡查和检查力度，对于发现的问题要及时处理，对于违法违规者要依法严惩。同时，我们还要加强与相关部门的合作，形成合力，共同推动食品安全和“五小”行业的整治工作。

　　综上所述，食品安全是社会稳定和经济发展的基础，解决食品安全问题和整治“五小”行业是一项紧迫而重大的任务。我们要高度重视，切实加强监管，坚决整治“五小”行业，保障广大人民群众的食品安全和身体健康。

　　谢谢大家！尊敬的领导和各位同事们，我继续汇报关于食品安全与“五小”行业基本状况以及整治规范安排的情况。

　　首先，让我们来看一下“五小”行业的基本状况。由于“五小”行业的规模较小，经营者素质参差不齐，造成了食品安全管理不规范的情况时有发生。首先是小餐饮，一些小餐饮店存在食材来源不明确、卫生条件差、食品加工过程中卫生操作不规范等问题。其次是小作坊，一些小作坊存在使用添加非食用物质、生产环境卫生不达标、设备陈旧老化等食品安全问题。第三是小摊贩，一些小摊贩存在使用劣质食材、不经过检验检疫、不开具发票等问题。第四是小食杂店，一些小食杂店存在售卖过期食品、存储条件不当、食品标签不准确等问题。最后是小经

　　营户，一些小经营户在销售过程中存在过度包装、虚假宣传、销售伪劣产品等问题。

　　为了解决食品安全问题和整治“五小”行业，国家出台了一系列的整治规范安排。首先，要加强食品监管机构的建设和管理。各级食品药品监管部门要加强组织领导，加大工作力度，推动食品安全工作常态化。其次，要加强对“五小”行业的监管。对于涉及食品安全的餐饮企业、食品加工企业、摊贩等，要加强登记管理，落实责任，督促其建立健全食品安全管理制度，加强从业人员培训，确保操作过程符合卫生标准。再次，要加强食品安全宣传教育。通过开展食品安全知识的宣传教育活动，提高公众的食品安全意识，引导消费者正确选择食品，增强消费者自我保护能力。

　　在整治规范安排的执行过程中，我们要坚决贯彻落实国家的相关政策和法规，确保其能够真正地落实到位。我们要加强各级食品药品监管部门的监督指导，加大对“五小”行业的巡查和检查力度，对于发现的问题要及时处理，对于违法违规者要依法严惩。同时，我们还要加强与相关部门的合作，形成合力，共同推动食品安全和“五小”行业的整治工作。

　　为了确保整治规范安排的有效落实，我们将采取以下具体措施。首先，加强食品安全监督检查，建立健全巡查、监测、处置等机制，对食品安全问题进行全面排查。其次，加强食品安全宣传教育，通过制作宣传资料、举办食品安全专题讲座等方式，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识。第三，加强食品监管人员培训，提高其监管能力和素质，确保他们能够熟悉

　　掌握相关法规和标准，正确履行监管职责。第四，加强与相关部门的合作，形成联防联控机制，共同推动食品安全工作和“五小”行业的整治工作。

　　综上所述，食品安全是社会稳定和经济发展的基础，解决食品安全问题和整治“五小”行业是一项紧迫而重大的任务。我们将全力以赴，坚决贯彻国家的相关政策和法规，加强监管，坚决整治“五小”行业，为广大人民群众提供安全可靠的食品，并不断提升食品安全水平。

　　谢谢大家！

篇七：小作坊小摊贩小餐饮工作组队伍建设情况汇报

　　2024年食品小作坊和摊贩准入管治总结

　　随着经济的不断发展和人们对于饮食安全的日益关注，食品小作坊和摊贩的准入管治工作也变得越来越重要。2024年，我国在食品小作坊和摊贩准入方面取得了一些重要成果。经过多年的努力，相关政府部门加强监管力度，加大执法力度，提高准入标准和监管水平，有效保障了人民的饮食安全。

　　首先，在准入标准方面，2024年我国加大了对食品小作坊和摊贩的准入审核力度。相关政府部门制定了更加严格的准入标准，对从事食品加工和销售的小作坊和摊贩进行了分类管理。根据食品的风险等级，制定了相应的准入条件和审核程序。这使得食品小作坊和摊贩需要更加严格地履行食品安全责任，确保食品质量安全。

　　其次，在监管方面，2024年我国加强了对食品小作坊和摊贩的监管力度。相关政府部门建立了更加完善的监管体系，强化了对食品生产、经营全过程的监管。加大对食品小作坊和摊贩的日常巡查力度，确保其符合准入标准和相关法规，不违法乱纪。同时，对于违法行为，坚决采取惩戒措施，维护市场秩序和公共利益。

　　再次，在技术支持方面，2024年我国加强了对食品小作坊和摊贩的技术支持力度。相关政府部门加强了对食品小作坊和摊贩的培训和指导工作，提高其食品生产和经营的技能水平。与此同时，鼓励和支持食品小作坊和摊贩引进先进的技术和设备，提升其生产和操作效率，保证食品质量安全。

　　最后，在信息公开方面，2024年我国加强了对食品小作坊和摊贩的信息公开工作。相关政府部门建立了食品安全信息公开平台，及时发布食品安全相关信息。借助互联网和新媒体的力量，向公众提供食品小作坊和摊贩的准入情况、监管结果等信息，增加了监管的透明度，增强了公众的知情权和监督力度。

　　总的来说，2024年我国在食品小作坊和摊贩准入管治方面取得了一些重要成果。通过加强准入标准、监管力度、技术支持和信息公开，有效保障了人民的饮食安全。然而，也要看到，食品小作坊和摊贩准入管治工作依然面临一些挑战。未来我们应进一步加强对食品小作坊和摊贩的监管工作，加大对违法行为的打击力度，加强对食品小作坊和摊贩的指导力度，提高其自身的食品安全意识和能力。只有持续不断地加大力度，才能进一步提高人民的饮食安全水平，保障人民身体健康。